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上海当... 少吃主食有害健康
一份最近发表的研究数据表明,现代城市人的主食消费量越来越少,已有量不足之势。这是生活水平提高的表现,但其中也隐藏着...
2024年10月21日
简单又... 多喝鲜豆浆预防...
人们对豆浆存在认识上的误区,认为它没有牛奶营养价值高。而实际上,豆浆的蛋白含量不如牛奶,但其铁、磷等微量元素却高于...
2024年10月21日

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燕麦 燕麦(拉丁学名:Avena sativa L.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、...
经典家常菜500例书籍 海虾
海虾 (十足目虾科动物) 海虾也称红虾、赤虾、大青虾等,是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富,味道鲜美,可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布...
舌尖上的中国松茸解说 油麦菜
油麦菜 别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属。原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系,茎短缩, 有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,全缘至羽状深裂,基部具...
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水果加工 水果加工,以水果、浆果,舒欣脆D为原料,用物理、化学或生物等方法处理(抑制酶的活性和菌的活动或杀灭菌)后,加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。...

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