成都明婷饭店曹家巷菜市店
成都明婷饭店,号称成都第一的苍蝇馆子,环境比较一般,坐落在曹家巷菜市场边的一条狭窄的小巷里,饭店是青瓦红砖的早期民房,歪斜的墙壁将倒未倒的,桌椅就靠在简陋的棚屋边,不过价格也不便宜,但有的菜味道确实好,可以跟那些比较大的川菜馆子比,非常地道的家常味。
这家成都最有名的苍蝇馆子被那些喜欢在民间小巷内寻觅绝妙好食的好吃客们誉为“成都最牛的苍蝇馆子”。虽叫饭店,却是青瓦红砖的早期民房,歪斜的墙壁将倒未倒的,餐馆的核心——厨房却还采用了不锈钢的整体灶台,敞亮整洁,不像小馆子的在铺面后搭建的被熏得乌漆吗黑的,不看见还好,看见了什么食欲也就没了。厨师们穿的也像大饭店里的正规军,白色的厨师笔挺,有条不紊地忙碌着。虽然桌椅就靠在简陋的棚屋边,分不清哪儿是过道,哪儿是饭堂,可小妹却拿出了一本精致正规的菜谱让你点菜,菜价已从2006年十几块一份荤菜涨到现在的三十几元一份,难怪它是最牛。
炝香鱼
脑花豆腐
霸王黄喉
荷叶蒸肉
水豆豉鸭肠