牛肉萝卜大包子
步骤 step
1
准备牛肉馅，加入葱姜料酒十三香，酱油耗油盐，大红萝卜擦丝，加入适量花生油搅拌均匀。
步骤 step
2
盆中加入温水，倒入面粉发酵粉合成面团醒发一小时。
步骤 step
3
分别若干份
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4
擀皮
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5
包馅
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6
做成包子
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7
冷水上锅再次醒发10分钟
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8
水开蒸至15分钟左右即可出锅
步骤 step
9
装入盘中，喧软营养。
