抹茶椰香双色冻清凉与甜蜜的交织
“一半是清新淡雅的抹茶绿,散发着悠悠茶香,仿佛将您带入了宁静的茶园;另一半是浓郁迷人的椰香白,仿佛是热带海滩上的微风轻拂。当您轻轻一勺挖下,两种色彩与口感完美交融,给您带来前所未有的味觉享受。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶椰香双色冻的做法步骤
- 1椰奶250克、淡奶油100克、白凉粉15克,放一起煮沸后,小火煮1分钟,让白凉粉完全融化。
- 2倒入杯子里,放至凉透定型。
- 3牛奶250克、淡奶油100克、白砂糖30克、白凉粉15克,放一起煮沸后,小火煮1-2分钟,让白凉粉完全融化。
- 4抹茶粉8克,提前过筛一下,倒入部分热牛奶,搅拌均匀。
- 5搅拌至抹茶粉完全融化后,就不要再加奶液了。
- 6再把抹茶液倒回奶液里,搅拌至颜色均匀。
- 7过筛一下去掉大颗粒。
- 8倒入杯子里、震几下去掉大气泡,放至凉透定型。
- 9抹茶椰香双色冻,完成O(∩_∩)O
- 10一半是清新淡雅的抹茶绿,散发悠悠茶香,另一半是浓郁迷人的椰香白,,散发悠悠椰香
- 11细腻爽滑的口感,入口即化。
- 12清新的抹茶与香甜的椰香巧妙融合,形成了独特的双色搭配。